COCKTAIL CANALETAS JRB

• Verrine de salmón marinado con Satsiki.
• Ensalada de brotes tiernos con cherry Kumato, láminas de Grana Padano, ajo negro y sésamo.
• Bombón de croqueta (surtido sabores).
• Tabla de surtido de quesos, acompañados de frutos secos y frutas del Bosque.
• Bravas con tres salsas.
• Mini burguer de ternera, setas, rúcula y salsa de mostaza.
• Risotto con setas y Foie.
• Verrina de Salmorejo con atún y huevo hilado.

 Postres:

• Brownie.
• Verrina crema de café con Oreo.
• Verrina crema de yogurt con crocanti y confitura de fresas.

 Bebidas:

• Agua mineral, vino tinto de crianza con D.O. vino blanco Verdejo de Rueda, limonada, cerveza, té dulce y Coca-cola.
• Café o infusión.

Precio (espacio incluido): 59,00€ más 10% IVA

COCKTAIL GAUDÍ JRB

• Verrine de salmón marinado con Satsiki.
• Crema de calabaza con naranja.
• Verrina con nachos, guacamole, queso cheddar y salsa mexicana.
• Verrina de brandada de bacalao con crema de pimiento del piquillo.
• Ensalada de brotes tiernos de espinacas, queso de cabra, salsa Romesco, nueces y vinagreta de mostaza.
• Bombón de croqueta (surtido sabores).
• Tabla de surtido de quesos, acompañados de frutos secos y frutas del Bosque.
• Bravas con tres salsas.
• Mini quiche Lorraine.
• Risotto de setas con Foie.
• Mini burguer de ternera, setas, rúcula y salsa de Mostaza.

 Postres:

• Verrina de Mousse de fresas.
• Verrina de Mousse de chocolate blanco.
• Verrina crema de café con Oreo.
• Brownie.

 Bebidas:

• Agua mineral, vino tinto de crianza con D.O. vino blanco Verdejo de Rueda, limonada, cerveza, té dulce y Coca-cola.
• Café o infusión.

Precio (espacio incluido): 72,00€ más 10% IVA

COCKTAIL LICEO JRB

• Ensalada de endivias, nueces, láminas de Grana Padano y salsa Pesto.
• Verrina de Salmón marinado y Satsiki.
• Tabla de surtido de quesos, acompañados de frutos secos y frutas del Bosque.
• Bombón de croqueta (surtido sabores).
• Risotto de ceps con Foie. 
• Verrina de Brandada de bacalao con crema de pimiento Piquillo.
• Mini quiche Lorraine.
• Mini quiche de queso de cabra y puerros.
• Cono de Patatas Bravas tradicionales con tres salsas.
• Crema de boniato con crumble de Jamón Ibérico.
• Verrina con nachos, guacamole, queso cheddar y salsa mexicana.
• Voulevant con crema de sobrasada y miel.
• Mini burguer de ternera, setas, rúcula y salsa de Mostaza.

Postres:

• Verrina crema de yogurt con crocanti y confitura de fresas.
• Verrina de Mousse de fresas.
• Verrina de Mousse de chocolate blanco.
• Verrina crema de café con Oreo.
• Surtido de repostería.

Incluye: espacio privado para vuestro grupo, personal especializado y exclusivo de cocina y camareros, servicio en mesa imperial o cocktail, comida, bebida, café o infusión, menaje necesario, mobiliario, torre de música, wi-fi y mesa para reunión (si se precisa). Se pueden añadir aperitivos y bebidas de “Bienvenida”.

El Aforo es de 22 comensales para los menús en mesa Imperial y de 55 comensales para los menús Cocktail.

El presupuesto se calcula según el número de comensales. Solicita información de nuestras promociones si contratas este servicio a través de nuestra web.

El espacio privado está incluido durante 3 horas por turno reservado, si se necesita más tiempo para hacer alguna actividad o reunión, se cobra un suplemento. Se pueden añadir aperitivos y bebidas de “Bienvenida” y

Bebida:

• Agua mineral, vino tinto de crianza con D.O. vino blanco Verdejo de Rueda, limonada, cerveza, té dulce y Coca-cola.
• Café o infusión.

Precio (espacio incluido): 79,00€ más 10% IVA