COCKTAIL CANALETAS JRB
- Verrine de salmón marinado con Satsiki.
- Ensalada de brotes tiernos con cherry Kumato, láminas de Grana Padano, ajo negro y sésamo.
- Bombón de croqueta (surtido sabores).
- Tabla de surtido de quesos, acompañados de nueces y frambuesas.
- Bravas con tres salsas.
- Mini burguer de ternera, setas, rúcula y salsa de mostaza en pan de tomate
- Risotto con setas y Foie.
- Verrina de Salmorejo con atún y huevo hilado.
Postres:
- Surtido de pasteles.
- Verrina crema de café con Oreo.
- Verrina crema de yogurt con crocanti y confitura de fresas.
Bebidas:
- Agua mineral, vino tinto de crianza con D.O. vino blanco Verdejo de Rueda, limonada, cerveza, té dulce y Coca-cola.
- Café o infusión.
Precio (espacio incluido): 59,00€ más 10% IVA
COCKTAIL GAUDÍ JRB
- Verrine de salmón marinado con Satsiki.
- Crema de boniato con crumble de lamón Ibérico.
- Verrina con nachos, guacamole, queso cheddar y salsa mexicana.
- Verrina de brandada de bacalao con crema de pimiento del piquillo.
- Ensalada de brotes tiernos de espinacas, queso de cabra, salsa Romesco, nueces y vinagreta de mostaza.
- Bombón de croqueta (surtido sabores).
- Tabla de surtido de quesos, acompañados de frutos secos. confituras y fruta.
- Bravas con tres salsas.
- Mini quiche con queso de cabra y puerro.
- Mini quiche Lorraine.
- Risotto de setas con Foie.
- Mini burguer de ternera, setas, rúcula y salsa de Mostaza en pan de tomate.
Postres:
- Verrina de Mousse de fresas.
- Verrina de Mousse de chocolate blanco.
- Verrina crema de café con Oreo.
- Surtido de pasteles.
Bebidas:
- Agua mineral, vino tinto de crianza con D.O. vino blanco Verdejo de Rueda, limonada, cerveza, té dulce y Coca-cola.
- Café o infusión.
Precio (espacio incluido): 69,00€ más 10% IVA
COCKTAIL LICEO JRB
- Ensalada de endivias, nueces, láminas de Grana Padano y salsa Pesto.
- Verrina de Salmón marinado y Satsiki.
- Tabla de surtido de quesos, acompañados de frutos secos, confituras y fruta.
- Bombón de croqueta (surtido sabores).
- Risotto de ceps con Foie.
- Esfera de queso de cabra, arándanos y almendra.
- Verrina de Brandada de bacalao con crema de pimiento Piquillo.
- Mini quiche Lorraine.
- Cono de Patatas Bravas tradicionales con tres salsas.
- Xupa Xup de Foie con higos.
- Crema de boniato con crumble de Jamón Ibérico.
- Verrina con nachos, guacamole, queso cheddar y salsa mexicana.
- Voulevant con crema de sobrasada y miel.
- Mini burguer de ternera, setas, rúcula y salsa de Mostaza en pan de tomate.
- Mini burguer de atún a la jardinera en pan de tinta de calamar.
Incluye: espacio privado, servicio exclusivo de cocina y camareros, servicio en mesa imperial o cocktail, comida, bebida, café o infusión, menaje necesario, mobiliario, pantalla, proyector, torre de música, wi-fi y mesa reunión, si se precisa.
El Aforo es de 36 comensales para los menús en mesa Imperial y de 55 comensales para los menús Cocktail.
El presupuesto se calcula según el número de comensales. Solicita información de nuestras promociones si contratas este servicio a través de nuestra web.
El espacio privado está incluido durante 4 horas por turno reservado, si se necesita más tiempo para hacer alguna actividad o reunión, se cobra un suplemento
Postres:
- Verrina crema de yogurt con crocanti y confitura de fresas.
- Verrina de Mousse de fresas.
- Verrina de Mousse de chocolate blanco.
- Verrina crema de café con Oreo.
- Surtido de repostería Artesana.
Bebida:
- Agua mineral, vino tinto de crianza con D.O. vino blanco Verdejo de Rueda, limonada, cerveza, té dulce y Coca-cola.
- Café o infusión.
Precio (espacio incluido): 75,00€ más 10% IVA
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