COCKTAIL CANALETAS

• Vasito con Salmón marinado con Tzatziki .
• Vasito con Nachos, Guacamole, queso Cheddar y salsa Mexicana.
• Mini brocheta de tomate con Mozzarela.
• Bombón de croqueta (surtido sabores).
• Tabla de surtido de quesos, acompañados de frutos secos y frutas del Bosque.
• Cucurucho de patatas Bravas con tres salsas.
• Focaccia de verduras.
• Mini burguer de ternera, Rúcula y salsa de mostaza en pan de tomate
• Risotto con setas y Foie.
• Verano: Vasito con Salmorejo con atún y huevo hilado.
• Invierno: Crema de calabaza con aceite de trufa.

 Postres:

• Brownie.
• Verrina de Mousse de chocolate blanco.
• Verrina crema de yogurt con crocanti y confitura de fresas.

Servicio de Bar::

• Agua mineral, vino tinto con D.O. Cariñena Crianza, vino blanco Verdejo de Rueda, cerveza y refrescos.
• Opcional Servicio de Cafetería.

COCKTAIL GAUDÍ

• Vasito con Salmón marinado con Tzatziki.
• Vasito con Brandada de Bacalao y confitura de tomate.
• Mini brocheta de tomate con Mozzarela.
• Cono de Foie con confitura de manzana.
• Focaccia de jamón Serrano con salsa Pesto.
• Bombón de croqueta (surtido sabores).
• Tabla de surtido de quesos, acompañados de frutos secos y frutas del Bosque.
• Cucuruchos de patatas Bravas con tres salsas.
• Mini quiche Lorraine.
• Risotto de setas con Foie.
• Mini burguer de ternera, Rúcula y salsa de Mostaza en pan de tomate.

 Postres:

• Verrina crema de café con Oreo.
• Verrina de Mousse de chocolate blanco.
• Vasito con fruta de temporada.
• Brownie.

Servicio de Bar::

• Agua mineral, vino tinto con D.O. Cariñena Crianza, vino blanco Verdejo de Rueda, cerveza y refrescos.
• Opcional Servicio de Cafetería.

Incluye: menú escogido, barra libre de bebidas durante la degustación del menú, mesas Buffet, mesas altas de cocktail con manteles blancos, decoración del Buffet, menaje necesario, camareros, transporte en la provincia de Barcelona, montaje y limpieza de la zona de trabajo.
Dietas especiales y alergias alimenticias: Todas las propuestas de Menú se pueden adaptar a dieta vegetariana, sin gluten, sin lactosa o cualquier otro tipo de dieta.
Cambios en el Menú: Si deseas cambiar alguna de las degustaciones, no hay problema, te más daremos opciones para elegir.
Solicita presupuesto a través de la casilla “Contactar” al final de esta página o llamando al teléfono +34 636869855.

COCKTAIL LICEO 

• Vasito con salmón marinado con Tzatziki.
• Vasito con Foie con naranja dulce y grosellas.
• Mini brocheta de tomate con Mozzarela.
• Cono de queso de cabra con confitura de tomate..
• Bombón de croqueta (surtido sabores).
• Tabla de surtido de quesos, acompañados de frutos secos y frutas del Bosque.
• Cucuruchos de patatas Bravas con tres salsas.
• Mini explosión de oro y Foie.
• Mini quiche Lorraine.
• Risotto de setas con Foie.
• Mini burguer de ternera, setas, Rúcula y salsa de Mostaza en pan de tomate.
• Crema de boniato con crumble de Jamón Ibérico.
• Cigarrito de sobrasada y miel.

Postres:

• Verrina de Mousse de fresas.
• Verrina de Mousse de chocolate blanco.
• Fuente de chocolate con nubes, golosinas y fruta de temporada.
• Surtido de repostería.

Servicio de Bar:

• Agua mineral, vino tinto con D.O. Cariñena Crianza, vino blanco Verdejo de Rueda, cerveza y refrescos.
• Opcional Servicio de Cafetería.