COCKTAIL CANALETAS

• Vasito con Salmón marinado con Tzatziki .
• Vasito con Nachos, Guacamole, queso Cheddar y salsa Mexicana.
• Rollitos de calabacín y paté.
• Bombón de croqueta (surtido sabores).
• Tabla de surtido de quesos, acompañados de frutos secos y frutas del Bosque.
• Cucurucho de patatas Bravas con tres salsas.
• Focaccia de verduras.
• Mini burguer de ternera, Rúcula y salsa de mostaza en pan de tomate
• Risotto con setas y Foie.
• Verano: Vasito con Salmorejo con atún y huevo hilado.
• Invierno: Crema de calabaza con aceite de trufa.

 Postres:

• Brownie.
• Verrina de Mousse de chocolate blanco.
• Verrina crema de yogurt con crocanti y confitura de fresas.

Servicio de Bar::

• Agua mineral, vino tinto con D.O. Cariñena Crianza, vino blanco Verdejo de Rueda, cerveza y refrescos.
• Opcional Servicio de Cafetería.

COCKTAIL GAUDÍ

• Vasito con Salmón marinado con Tzatziki.
• Tostada de aguacate con bacalao.
• Mini bol de hummus con nachos.
• Bocado de roast beef con salsa de castañas.
• Champiñones con pesto y parmesano.
• Bombón de croqueta (surtido sabores).
• Tabla de surtido de quesos, acompañados de frutos secos y frutas del Bosque.
• Cucuruchos de patatas Bravas con tres salsas.
• Ensalada César.
• Risotto de setas con Foie.
• Mini burguer de ternera, Rúcula y salsa de Mostaza en pan de tomate.

 Postres:

• Verrina crema de café con Oreo.
• Verrina de Mousse de chocolate blanco.
• Vasito con fruta de temporada.
• Brownie.

Servicio de Bar::

• Agua mineral, vino tinto con D.O. Cariñena Crianza, vino blanco Verdejo de Rueda, cerveza y refrescos.
• Opcional Servicio de Cafetería.

Incluye: menú escogido, barra libre de bebidas durante la degustación del menú, mesas Buffet, mesas altas de cocktail con manteles blancos, decoración del Buffet, menaje necesario, camareros, transporte en la provincia de Barcelona, montaje y limpieza de la zona de trabajo.
Dietas especiales y alergias alimenticias: Todas las propuestas de Menú se pueden adaptar a dieta vegetariana, sin gluten, sin lactosa o cualquier otro tipo de dieta.
Cambios en el Menú: Si deseas cambiar alguna de las degustaciones, no hay problema, te más daremos opciones para elegir.
Solicita presupuesto a través de la casilla “Contactar” al final de esta página o llamando al teléfono +34 636869855.

COCKTAIL LICEO 

• Vasito con salmón marinado con Tzatziki.
• Tostada de aguacate con bacalao.
• Ensalada César.
• Cuchara de jamón por perlas de aceite.
• Bombón de croqueta (surtido sabores).
• Tabla de surtido de quesos, acompañados de frutos secos y frutas del Bosque.
• Cucuruchos de patatas Bravas con tres salsas.
• Mini explosión de oro y Foie.
• Mini bollo de roast beef con salsa de castañas.
• Risotto de ajo negro con all-ï-oli.
• Mini burguer de ternera, setas, tomate, Rúcula y salsa de Mostaza.
• Crema de boniato con crumble de Jamón Ibérico.
• Rollitos de calabacín y paté.
• Mini quiche puerros y champiñones.

Postres:

• Mousse de chocolate blanco con crumble de galleta Lotus.
• Tarta de queso con frutos rojos.
• Fuente de chocolate con nubes, golosinas y fruta de temporada.
• Surtido de repostería. Opción de cambiar por dulces de Navidad.

Servicio de Bar:

• Agua mineral, vino tinto con D.O. Cariñena Crianza, vino blanco Verdejo de Rueda, cerveza y refrescos.
• Opcional Servicio de Cafetería.