Taller LICEO
Cuando la cocina se pone de Gala y lo habitual de cada día se convierte en Arte. Este taller está diseñado para un evento especial. Barcelona es conocida mundialmente como una ciudad gastronómica, especialmente por tener los Chefs más premiados del mundo. Nuestra cocina tradicional es inmejorable; por eso, ha venido dando fuerza a la cocina tecnológica. En este taller queremos abrirte una ventana a este tipo de cocina. Cocina creativa, con un punto provocador, que ensalza los productos locales y de proximidad. Cocina de diseño con técnica moderna y molecular. Una de las formas de describir la cocina modernista será deconstruyendo y transformando alimentos, sabores y texturas con el fin de personalizar y optimizar la experiencia de comer.
Este Taller de cocina está solamente disponible para grupos privados. Contacta con nosotros para más información y reservas.
Propuesta de menú degustación para este taller:
