2º MENÚ COCKTAIL PARA BODAS

  • Estaciones: Show cooking, Bufette y Food Truck.
  • Estación:  bebidas y cafetería con servicio de camareros.
  • Puntos de apoyo: Mesas altas Cocktail con manteles.

Aperitivos bienvenida:

  • Chips de tubérculos.
  • Cacahuetes enteros
  • Olivas aliñadas.

Bebida: Agua mineral, coca-cola, te frío, limonada casera, cerveza y Vermouth.

Bodas: se puede servir después de la ceremonia, durante la sesión fotográfica.

1ª Estación (Show Cooking)

  • Mini hamburguesa de ternera, setas, rúcula y salsa de Mostaza en pan de tomate.
  • Miniburguer de ternera, rúcula, tomate y queso de cabra y pan de tomate.
  • Miniburguer de atún a la jardinera con pan negro.
  • Opcional: cambiar alguna por Miniburguer Vegetariana.

2ª Estación de Crepês

  • Queso y jamón york.
  • Bacon, queso y huevo.
  • Espinacas a la crema con Rocafort.

3ª Estación (Show Cooking)

  • Huevos revueltos al gusto (champiñones, patatas, pimientos, chorizo, ajos tiernos y espárragos).

4ª Estación (Mesa Bufett)

  • Xupa Xup de Samón y queso Manchego.
  • Verrine de salmón marinado con Satsiki.
  • Xupa Xup de queso de cabra & jamón.
  • Piruleta de queso de cabra con tomate confitado.
  • Brocheta atún ahumado, cebollita y tomate.
  • Verrina de Salmorejo con atún y huevo hilado (a elegir con el siguiente).
  • Crema de calabaza aromatizada con naranja y aceite de trufa (a elegir con el anterior).
  • Tabla de surtidos de quesos, acompañados de frutos secos, confituras y fruta de temporada.

5ª Estación de frituras (Food truck)

  • Bombón de croqueta (surtido sabores).
  • Muletilla calabacín con langostino & queso.
  • Cono de patatas bravas con salsa Brava, all-i-oli y su picada.

6º Estación (Show Cooking)

  • Risotto de setas con Foie.

7ª Estación

  • Surtido de Verrinas, Xupa Xup dulces y pastelitos.
  • Opcional: pastel Nupcial (con suplemento).

 8ª – 9º Estación

  • Bebida: Agua mineral, vino tinto de crianza con D.O., vino blanco Verdejo de Rueda, Coca-cola y cerveza.
  • Cafés e infusiones con servicio camareros.
 promoción EXCLUSIVa EN LA WEB: 67€ más 10% IVA

Incluye: Servicio de cocina, comida y bebida, servicio de camareros, todo el menaje necesario, transporte en la comarca de Barcelona, decoración, montaje, limpieza y mobiliario.

No incluye: decoración floral ni asientos y mesas para los invitados. Opcional: sillas y mesas terraza (+5€ pax), balas de heno con tela y maderas (+10€ pax)

Duración del servicio: Servicio de bar durante la degustación de la comida. Servicio de cafetería durante los postres.

Presupuesto a partir de 100 comensales (suplemento por menos comensales: menos de 100 = +2€/ menos de 90 =+4€ / menos de 80=+6€ / menos de 70 = +8€ / menos de 60, consultar)

 

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