Blog
Beneficios de los alimentos fermentados y cómo prepararlos en casa
Los alimentos fermentados cada vez son más utilizados gracias a sus múltiples beneficios para la salud y su increíble capacidad para..
Las mejores recetas de la dieta mediterránea
Las mejores recetas de la dieta mediterránea son: paella de mariscos, ensalada griega, moussaka, hummus con pita, pasta al pesto,..
Cómo cortar como un chef: Guía para principiantes
Para cortar como un chef comienza con un cuchillo bien afilado y que se ajuste a tu mano, sostén el cuchillo en la empuñadura y con la..
Cómo crear un menú degustación en casa: Consejos y recetas
Para crear un menú degustación en casa debes elegir el estilo culinario, incluir variedad de sabores y texturas, utilizar ingredientes de..
Cómo elegir los mejores ingredientes frescos en el mercado
En Just Royal, nuestro espacio gastronómico en Barcelona, sabemos que la clave de una buena receta está en elegir los mejores..
La historia de la cocina catalana: Tradiciones y sabores
Cataluña, cuna de paisajes mediterráneos y una rica tradición cultural, cuenta con una de las gastronomías más emblemáticas de España y..
Explorando el mercado de La Boquería: Ingredientes frescos para tus recetas
En el mercado de La Boquería encontrarás los ingredientes más frescos para tus recetas, desde frutas y verduras, pescados y mariscos,..
Los mejores restaurantes del mundo: Qué hacer y qué probar
Los mejores restaurantes del mundo son: Noma y Geranium en Dinamarca, Asador Etxebarri y DiverXO en España, Oro en Brasil, Central en..
10 platos típicos catalanes que debes probar y cocinar
Los 10 platos típicos catalanes que debes probar y cocinar son: la paella catalana, la fideuà, el pà amb tomàquet, el suquet de peix, la..
Productos gourmet para disfrutar de la alta cocina en casa
El concepto de disfrutar de la alta cocina ha evolucionado mucho en los últimos años. Antes tenías que hacer una reserva en un..