COCKTAIL ESTACIONES

PROPUESTA MENÚ COCKTAIL CON TODO INCLUIDO:

Estaciones “Show cooking”, Food Truck, Estación de postres, Estación barra libre de bebidas, Estación de cafeteria, todo el menaje necesario, transporte en la comarca de Barcelona y alrededores, decoración, montaje, limpieza y mobiliario (mesas altas de cocktail y mesas de terraza). Todas las Estaciones tienen servicio de camareros.

1ª Estación (Show Cooking/FOOD TRUCK)

  • Miniburguer de ternera, rúcula y salsa de Mostaza en pan de tomate (rojo).
  • Miniburguer de atún a la jardinera con pan de tinta (negro)/ (+2€).
  • Opcional cambiar alguna por Miniburguer Vegetariana.

2ª Estación Huevos Estrellados(Show Cooking)

  • Huevos estrellados al gusto (champiñones, patatas, pimientos, chorizo, ajos tiernos y espárragos).

3ª EstacióN Aperitivos (Mesa Bufett)

  • Verrina de Salmorejo con atún y huevo hilado (verano/primav.).
  • Cono de patatas Bravas con salsa Brava, all-i-oli y su picada.
  • Bombón de croqueta (surtido sabores).
  • Verrina de Nachos con Guacamole.
  • Verrine de Salmón Marinado con Satsiki.
  • Verrina de Brandada de bacalao con salsa de pimiento de Piquillo.
  • Tabla de surtidos de quesos, acompañados de frutos secos, confituras y fruta de temporada.

4º ESTACIÓN Arroces (SHOW COOKING)

  • Risotto de setas con Foie.
  • Fideüa con alcachofas, rape y all-i-olí (+2€).
  • Paella de marisco (+3€).

5ª ESTACIÓN ENSALADAS (SHOW COOKING/ Al gusto)

  • Brotes tiernos de lechugas variadas y verduras.
  • Maíz, remolacha, cebolla, zanahoria, pimiento rojo, olivas, quesos variados, jamón york, frutos secos, manzana, huevo duros y atún.
  • Salsas variadas y aderezos.

6º ESTACIÓN (SHOW COOKING)/CREPERÍA

  • Queso y jamón york.
  • Bacon, queso y huevo.
  • Espinacas a la crema con Rocafort.

7ª ESTACIÓN TACOS (show cooking/ al gusto)

  • Ingredientes variados para tacos de pollo y ternera al gusto.
  • Salsas variadas y aderezos.

8º Estación (SHOW COOKING)/BARBACOA

  • Mini brocheta de Brocheta de champiñones con calabaza.
  • Mini Brocheta de pollo Tandoori.
  • Mini Brocheta de Salmón con puerro.
  • Mini Brocheta Moruna.
  • Mini Brocheta de cerdo con cebolla confitada.
  • Mini Brocheta de ternera con Chimichurri.

9ª Estación de Postres

  • Surtido de Verrinas dulces y repostería artesana.
  • Opcional: Pastel Nupcial (con suplemento).

10º Estación barra libre

  • Bebida:Agua mineral, vino tinto de crianza con D.O., vino blanco Verdejo de Rueda, Coca-cola, cerveza, Te con limón y limonada casera.
  • Servicio de cafetería: Cafés e infusiones.
 
Precio: 59.00€

El presupuesto se calcula según el número de comensales. Solicita información de nuestras promociones si contratas este servicio a través de nuestra web.

MENÚ (de 50 pax a 80 pax): incluye 3 Estaciones (2ª-3ª y 4ª), 1 Food Truck (1ª), Estación de postres (11ª), 1 Estación de bebidas (12ª) y 1 Estación de cafetería (13ª).

ESTACIONES QUE SE AÑADEN SI SON MÁS DE 80 COMENSALES:

De 80 pax a 100 pax: se añade 1 Estación más a elegir.
De 100 pax a 125 pax: se añade 2 Estaciones más a elegir.
De 125 pax a 150 pax: se añade 3 Estaciones más a elegir.
Las Estación de Barbacoa o Sushi tienen un suplemento de 3€.

Duración del servicio: Servicio de barra libre durante la degustación de la comida o cena. Servicio de cafetería durante los postres. Se pueden añadir más Aperitivos a la Estación Buffete.

Este formato no es para un servicio en mesa con camareros, por lo que no incluye sillas para los comensales. Si se desean, se presupuestarán aparte.

Dietas especiales y alergias alimenticias: Todas las propuestas de Menú se pueden adaptar a dieta vegetariana, sin gluten, sin lactosa o cualquier otro tipo de dieta.

OPCIONAL ESTACIÓN VERMOUTHERÍA DE BIENVENIDA:

  • Chips de tubérculos.
  • Cacahuetes enteros
  • Olivas aliñadas.
  • Verrina de Hummus con bastoncitos de zanahoria.

Bebida: Agua mineral, coca-cola, te frío, limonada casera, cerveza y Vermouth.

Precio: 12.00€

Contacta con nosotros para más información o contratar este servicio.

Contactar